시금치들깨무침: ingredients and method
시금치들깨무침 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g
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Method
- 파, 마늘은 다진다.
- 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
- 세척한 시금치를 데친다.
- 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
- 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
- 접시에 담아서 완성한다.
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Nutrition
| Energy | 159.24 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 12.03 g |
| Protein | 10.05 g |
| Fat | 7.88 g |
| Sodium | 32.68 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.