고구마순들깨나물: ingredients and method
고구마순들깨나물 takes 5 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
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Method
- 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
- 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
- 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
- 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
- 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
- 접시에 담아서 완성한다.
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Nutrition
| Energy | 118.41 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 7.28 g |
| Protein | 5.44 g |
| Fat | 7.5 g |
| Sodium | 341.91 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.