오이파프리카새콤무침: ingredients and method
오이파프리카새콤무침 takes 4 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
- 오이10g
- 파프리카(빨강/노랑) 각5g
- 식초2g
- 설탕2g
Original ingredient line
오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g
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Method
- 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
- 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
- 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
- 파프리카를 적당한 크기로 썬다.
- 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
- 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
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Nutrition
| Energy | 11.45 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 2.59 g |
| Protein | 0.18 g |
| Fat | 0.04 g |
| Sodium | 1.05 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.