연어롤샐러드: ingredients and method
연어롤샐러드 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g 소스 : 잣 5g, 더덕 45g, 마늘 5g, 식초 15g, 올리브오일 30g, 다진홍고추 15g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에
담가준다.
- 단호박은 삶아서 체에 내려준다.
- 토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후
단호박, 연두부와 섞어준다.
- 연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를
연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다.
- 소스재료로 소스를 만든다.
- 접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올리고
소스를 올려 완성한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 208.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 1.1 g |
| Protein | 19.5 g |
| Fat | 14 g |
| Sodium | 51 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.