유자샐러드라면: ingredients and method
유자샐러드라면 takes 9 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
재료 라면(55g), 양상추(40g), 케일(5g), 파프리카(20g), 비타민(5g) 유자드레싱 식초(2g), 레몬즙(5g), 유자청(15g), 올리브유(1g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 끓는 물(600g)에 라면을 넣어
데친다.
- 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채
썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로
자른다.
- 유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면,
채소를 버무려 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 307.9 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 26.6 g |
| Protein | 3.14 g |
| Fat | 4.86 g |
| Sodium | 145 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다. 또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량을 줄였다.