삼색계란찜: ingredients and method
삼색계란찜 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 찌기
Ingredients
Original ingredient line
계란 60g, 시금치 20g, 비트 10g, 우유 20g, 애플민트 1g, 다시마 3g, 소금 0.5g
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Method
- 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
- 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
- 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
- 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
- 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
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Nutrition
| Energy | 178.6 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 4.5 g |
| Protein | 17.1 g |
| Fat | 10.3 g |
| Sodium | 459.1 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.