새우살토마토스튜: ingredients and method
새우살토마토스튜 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
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Original ingredient line
새우살 30g, 토마토 20g, 양파 15g, 당근 10g, 애호박 15g, 건다시마 3g, 버터 3g, 케찹 5g,10g, 후추 0.1g, 소금 0.2g, 물 300ml
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Method
- 다시마로 육수를 낸다.
- 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
- 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
- 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
- ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.
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Nutrition
| Energy | 67.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 6.1 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fat | 2.3 g |
| Sodium | 280.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.