감자미역국: ingredients and method
감자미역국 takes 6 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
건미역 1.5g, 감자 40g, 다진마늘 1g, 참기름 1g, 국간장 2g, 물 300ml
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Method
- 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다.
- 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.
- 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.
- 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.
- 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
- 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.
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Nutrition
| Energy | 35.4 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 2.5 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fat | 2.3 g |
| Sodium | 174.6 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
감자에서 나오는 전분이 깊은 맛을 내줘서 염분 사용을 줄일 수 있어요.