오색볶음면: ingredients and method
오색볶음면 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 일품
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
재료 양파(40g), 청경채(30g), 두 가지 색 파프리카(각 15g씩) 쪽파(15g), 라면(60g), 채 썬 돼지고기(30g) 양념 다진 마늘(7g), 고추기름(5g), 설탕(4g), 두반장(8g), 라면스프(3g)
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Method
- 양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고,
쪽파는 송송 썬다.
- 라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를
제거한다.
- 팬에 식용유(5g)를 두르고 다진
마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를
볶는다.
- 채 썬 양파와 청경채, 파프리카를
함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕,
두반장, 라면스프로 간을 해
볶는다.
- 면을 함께 볶은 후 송송 썬 쪽파를
뿌려 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 466.8 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 25.03 g |
| Protein | 5.26 g |
| Fat | 7.71 g |
| Sodium | 952.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
면을 미리 한 번 삶은 뒤 헹궈내 튀긴 면의 나트륨을 제거하고, 파프리카와 청경채, 양파를 곁들여 나트륨 배출을 도와주는 칼륨의 함량을 높였다.