미역 미소국: ingredients and method
미역 미소국 takes 5 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
•필수 재료 : 건미역(2g), 가다랑어포(0.3g) •양념 : 미소된장(3g), 미향(0.3g), 물(350g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 건미역을 물에 불린다.
- 불린 미역을 잘게 썬다.
- 냄비에 물(350g)과 가다랑어포를 넣어 우려내 육수를 만든다.
- 육수에 미소된장을 곱게 푼다.
- 국에 미역을 넣어 한소끔 끓인다.
- 미향을 넣어 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 15.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 2.8 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fat | 0 g |
| Sodium | 196.8 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
•가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요.