김치양배추볶음: ingredients and method
김치양배추볶음 takes 9 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5g, 흑임자 0.1g, 들기름 2g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다.
- 양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다.
- 보리새우와 마늘은 곱게 간다.
- 팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 볶는다.
- 양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣어 간을 한다.
- 흑임자를 뿌린다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 34.24 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 2.75 g |
| Protein | 0.89 g |
| Fat | 2.19 g |
| Sodium | 159.33 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.