참치 두부 함박스테이크: ingredients and method
참치 두부 함박스테이크 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
캔참치 20g, 두부 20g, 양파 25g, 토마토 15g, 청피망 20g, 당근 10g, 밀가루 7g, 케찹 15g, 표고버섯가루 1g, 후추 0.5g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다.
- 두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다.
- 2에 캔참치, 다진채소, 표고버섯가루, 밀가루, 후추를 넣어 반죽한 뒤 치대 모양을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 3을 노릇하게 굽고 1을 볶는다.
- 토마토는 주사위모양으로 썰어 케찹과 함께 볶아 소스를 만든다.
- 접시에 스테이크와 볶은 채소를 담고 토마토소스를 곁들인다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 240.26 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 25.92 g |
| Protein | 8.89 g |
| Fat | 11.29 g |
| Sodium | 149.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
소금대신 표고버섯가루를 사용하여 나트륨을 줄이고 감칠맛과 향을 낼 수 있어요.