소고기 무국: ingredients and method
소고기 무국 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 무를 한입 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 46.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.42 g |
| Protein | 6.49 g |
| Fat | 0.77 g |
| Sodium | 226.87 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.