닭가슴살 두부선: ingredients and method
닭가슴살 두부선 takes 12 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 찌기
Ingredients
Original ingredient line
닭고기(가슴살) 50g, 두부 120g, 비트 10g, 시금치 10g, 베이비채소 1g, 마늘 2g, 참기름 1.5g, 흑임자 3g, 플레인요거트 15g, 식초 0.5g, 설탕 1g, 소금 0.2g
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Method
- 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
- 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
- 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
- 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
- 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
- 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
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Nutrition
| Energy | 94.34 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 1.13 g |
| Protein | 14.4 g |
| Fat | 3.58 g |
| Sodium | 17.24 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.