유부초절임: ingredients and method
유부초절임 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
사과 20g, 유부 5g, 양배추 15g, 당근 10g, 설탕 3g, 식초 15g, 오이 15g, 다시마 5g
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Method
- 유부와 다시마를 데친다.
- 데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다.
- 데친 다시마를 채썬다.
- 양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다.
- 설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다.
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Nutrition
| Energy | 34.32 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 6.11 g |
| Protein | 1.45 g |
| Fat | 0.46 g |
| Sodium | 4.22 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.