함박스테이크&토마토카레소스: ingredients and method
함박스테이크&토마토카레소스 takes 10 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
소고기(다짐육) 50g, 양송이버섯 5g, 양파 40g, 빵가루 25g, 다진 마늘 5g, 카레가루 15g, 토마토 25g, 당근 15g, 감자 15g, 계란노른자 5g
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다진다.
- 다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란노른자를 넣고 치댄다.
- 반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 굽는다.
- 다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레가루를 물에 넣고 끓인다.
- 카레 소스가 농도가 날 때 까지 끓인다.
- 스테이크와 카레소스를 곁들여 담는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 84.01 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 9.69 g |
| Protein | 6.2 g |
| Fat | 2.27 g |
| Sodium | 106.88 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.