단호박배추된장국: ingredients and method
단호박배추된장국 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
양념
- 된장(1g)
Original ingredient line
•필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g) •육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물(300g) •양념 : 된장(1g)
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Method
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간
끓여 체로 건진다.
- 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고
익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
- 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은
크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
- 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
- 육수에 된장을 풀어 끓인다.
- 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후
홍고추를 넣고 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 28.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 4.5 g |
| Protein | 2 g |
| Fat | 0.3 g |
| Sodium | 77.1 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
•된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.