백김치콩비지찌개: ingredients and method
백김치콩비지찌개 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 국&찌개
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g) 양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
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Method
- 풋고추는 잘게 다진다.
- 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
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Nutrition
| Energy | 195.3 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 3.13 g |
| Protein | 2.99 g |
| Fat | 2.99 g |
| Sodium | 447.2 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신 백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.