해산물두부샌드: ingredients and method
해산물두부샌드 takes 9 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 찌기
Ingredients
Original ingredient line
재료 두부(80g), 새우(20g), 관자(20g), 파프리카(20g), 새싹채소(20g) 완두콩드레싱 삶은 완두콩(30g), 두유(40g), 꿀(15g), 검은깨(5g)
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Method
- 두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
- 새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아
속을 만든다.
- 완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤
갈아 완두콩드레싱을 만든다.
- 두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한
크기로 자른다.
- 두부샌드를 김 오른 찜기에서
15분 정도 찐다.
- 완두콩드레싱과 새싹채소를 올려
마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 93.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 5.64 g |
| Protein | 8.94 g |
| Fat | 5.22 g |
| Sodium | 57.3 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.