참치비빔밥롤: ingredients and method
참치비빔밥롤 takes 17 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g) 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g) 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
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Method
- 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 468.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 19.83 g |
| Protein | 8.57 g |
| Fat | 2.72 g |
| Sodium | 171.7 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.