토마토카레 채소볶음밥: ingredients and method
토마토카레 채소볶음밥 takes 13 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g) 양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에
넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에
넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 닭가슴살도 한입 크기로 잘라
후춧가루로 밑간한다.
- 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게
다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고
볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를
먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자,
당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고
볶은 뒤 마지막에 방울토마토를
넣는다.
- 토마토페이스트을 넣고 볶다가
파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 카레가루를 푼 물(300g)을 부어
끓이다가 플레인 요구르트를 넣고
농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어
마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 612.1 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 24.5 g |
| Protein | 3.52 g |
| Fat | 4.46 g |
| Sodium | 435.2 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에 토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.