미역볶음밥: ingredients and method
미역볶음밥 takes 9 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)
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Method
- 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의
물을 부어 밥을 고슬고슬하게
짓는다.
- 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는
송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기
좋은 크기로 썬다.
- 달군 팬에 들기름을 두르고 다진
마늘을 볶아 향을 낸다.
- 미역을 넣고 볶다가 손질해둔
오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어
볶는다.
- 밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가
들깻가루를 넣어 볶는다.
- 송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은
고추를 넣어 조금 더 볶아
마무리한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 515.2 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 25.5 g |
| Protein | 5.85 g |
| Fat | 5.43 g |
| Sodium | 488.5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
미역과 해산물로 짭짤한 맛을 내 소금을 적게 사용하고, 들깻가루를 넣어 고소한 맛을 더했다.