백일송이버섯 볶음: ingredients and method
백일송이버섯 볶음 takes 4 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
"백일송이버섯볶음" on the first line is the dish name, not an ingredient, so it is not in the list.
Original ingredient line
백일송이버섯볶음 백일송이버섯 65g(1컵), 노랑 파프리카 5g(5×1cm), 빨강 파프리카 5g(5×1cm), 카놀라유 3g(2/3작은술)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 파프리카는 씨를 빼고 버섯 크기와 비슷하게 썬다.a
- 달구어진 팬에 카놀라유를 두르고 백일송이 버섯을 볶는다.b
- 버섯이 살짝 숨이 죽으면 파프리카를 넣어 함께 볶아 접시에 담는다.c
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 80 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 10 g |
| Protein | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Sodium | 11 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 요리와 함께 섭취하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.