렌틸콩 두유: ingredients and method
렌틸콩 두유 takes 7 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g)
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Method
- 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.
- 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.
- 젤라틴을 물에 담궈 불린다.
- 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.
- 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
- 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.
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Nutrition
| Energy | 87.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 16.4 g |
| Protein | 5.3 g |
| Fat | 0.1 g |
| Sodium | 14.8 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.