쌀콩죽 요거트: ingredients and method
쌀콩죽 요거트 takes 6 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
우유(65g), 배(60g), 고구마(35g), 요거트(3g), 쌀가루(5g), 메주콩(5g)
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Method
- 우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.
- 메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아
믹서에 간다.
- 쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.
- 배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.
- 고구마는 삶아 껍질을 제거한다.
- 제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.
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Nutrition
| Energy | 166.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 22.9 g |
| Protein | 9.3 g |
| Fat | 4.2 g |
| Sodium | 8.7 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.