와인배숙: ingredients and method
와인배숙 takes 5 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 기타
Ingredients
Original ingredient line
배(1/2개), 사과(1/2개), 레드와인(200g), 계피(5g), 통후추(6알)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 배와 사과는 스쿠퍼로 동그랗게 모양을 만든다.
- 냄비에 와인을 넣고 계피, 통후추와 함께 약불에서 끓인다.
- 와인이 끓기 시작하면 배와 사과를 넣고 양이 반이 될 때까지 졸인다.
- 차갑게 식힌다.
- 4번을 용기에 담는다.
- 졸여진 배와 사과를 과일꼬지에 꽂아 곁들인다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 107.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 25.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fat | 0.3 g |
| Sodium | 16.4 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
계피와 통후추를 이용하면 풍미를 살려 덜 달아도 맛있는 음료를 만들 수 있어요.