크랜베리 소보로 떡: ingredients and method
크랜베리 소보로 떡 takes 5 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 찌기
Ingredients
Original ingredient line
쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g), 크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g)
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Method
- 쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.
- 가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.
- 2번을 체에 내린다.
- 체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.
- 원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.
- 김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 302.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 63.1 g |
| Protein | 5.3 g |
| Fat | 3.2 g |
| Sodium | 9 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.