두부빼빼로: ingredients and method
두부빼빼로 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 후식
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
두부(25g), 포도(10g), 호두(1g), 검은깨(1g), 식빵(7.5g), 밀가루(5g), 계피가루(1g), 소금(0.1g), 꿀(2g), 식용유(5g), 물(8g)
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 두부를 칼등으로 곱게 으깬 후
면포에 싸서 물기를 짠다.
- 식빵은 믹서에 갈아 빵가루를
만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러
포도즙을 만든다.
- 냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을
넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를
넣고 섞는다.
- 밀가루에 계피가루, 으깬 두부,
검은깨, 다진 호두를 넣고
반죽한다.
- 짤주머니에 반죽을 넣고 15cm
길이로 팬에 짠다.
- 반죽표면에 3번을 바르고 180℃
오븐에 15분 간 굽는다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 411 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 53 g |
| Protein | 14.3 g |
| Fat | 15.7 g |
| Sodium | 8.5 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.