이태리튀밥: ingredients and method
이태리튀밥 takes 11 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 튀기기
Ingredients
Original ingredient line
쌀(100g), 방울토마토(2개), 바질(3g), 옥수수(20g), 달걀(1개), 빵가루(30g), 파마산치즈가루(20g), 생모짜렐라치즈(20g), 버터(4g), 올리브오일(3g), 소금(2g)
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Method
- 냄비에 물 한 컵을 넣고 끓으면
소금을 조금 넣고 쌀을 넣어
끓인다.
- 쌀이 물을 흡수하면 버터를 넣고
골고루 섞은 뒤 파마산치즈가루를
넣고 섞어 접시에 펼쳐 식힌다.
- 방울토마토는 굵게 다진 뒤
물기를 제거하고 바질은 얇게 채
썬다.
- 모짜렐라치즈는 손으로 작게
뜯어 반은 바질, 토마토와 섞어
소금과 올리브오일로 간을 하고,
나머지는 옥수수와 섞는다.
- 식은 밥에 4번의 소를 각각 넣고
동그랗게 빚는다.
- 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀
170℃ 기름에서 튀긴다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 508.7 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 58.6 g |
| Protein | 15.9 g |
| Fat | 23.4 g |
| Sodium | 3 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
옥수수, 토마토를 사용하면 은은한 천연의 단맛을 낼 수 있어요