함박스테이크 볼 밥: ingredients and method
함박스테이크 볼 밥 takes 15 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 밥
- Cooking method: 굽기
Ingredients
Original ingredient line
소고기(60g), 돼지고기(60g), 가래떡(20g), 양파(20g), 새송이버섯(20g), 파프리카(15g), 사과(20g), 배(30g), 고추장(5g), 파(10g), 마늘(5g), 간장(5g), 청주(5g), 후춧가루(0.5g), 참기름(3g)
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Method
- 소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파,
새송이버섯, 파는 잘게 다진다
- 사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장,
청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고
양념장을 만든다.
- 다진 고기와 양념장을 섞은 뒤
다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기
좋은 크기로 만든다.
- 팬에 기름을 두르고
함박스테이크를 굽는다.
- 파프리카는 다지고, 사과, 배는
갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을
섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
- 밥에 참기름을 넣고
함박스테이크를 담은 뒤 소스를
올려 완성한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 439.5 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 62.4 g |
| Protein | 22.3 g |
| Fat | 11.2 g |
| Sodium | 8 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요