팽이버섯 야채볶음: ingredients and method
팽이버섯 야채볶음 takes 6 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 볶기
Ingredients
Original ingredient line
팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량
The list above is this sentence split up. If a split looks wrong, this sentence is what the source says.
Method
- 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
- 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
- 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
- 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
- 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 참기름을 뿌려 완성한다.
Photos load from the Food Safety Korea server as they are. We keep no copy.
Nutrition
| Energy | 83 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 10.9 g |
| Protein | 2.6 g |
| Fat | 4.4 g |
| Sodium | 14 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.