고기완두조림: ingredients and method
고기완두조림 takes 8 ingredients. Text is copied verbatim from the Ministry of Food and Drug Safety recipe database (data as of 2026-09-05). Names stay in Korean on purpose.
- Dish type: 반찬
- Cooking method: 끓이기
Ingredients
Original ingredient line
돼지고기살코기 40g, 완두콩 30g, 물 5g, 육수 10g, 설탕 7g, 소금적당량, 전분 5g, 식용유 3g
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Method
- 돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.
- 완두콩을 믹서에 곱게 간다.
- 기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.
- 2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.
- 4에 소금으로 간을 한다.
- 물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
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Nutrition
| Energy | 183 kcal |
|---|---|
| Carbohydrate | 18.9 g |
| Protein | 11.4 g |
| Fat | 7 g |
| Sodium | 45 |
Per-serving figures exactly as printed in the source. We neither add them up nor convert them.
Cooking note from the source
완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.